2018年05月28日

アレルギーへの取り組みについて

食物アレルギーに関して

ご宿泊のご予約に際しては、下記をご一読いただきました上で、お客様ご自身の最終的ご判断でお願い申し上げます。

食物アレルギーのある方はご予約時にお知らせしていただくことで、できる限り該当食物の除去や代替の対応を行っていますが、当館は、完全に分離された施設や、アレルギー対応専用の調理器具での調理ではないため、同じ厨房内でアレルゲンとなります食材を使用する可能性がございますことや、傷などによる微量残留をお客様にご了承いただきました上での対応となり、アレルゲンを完全に取り除くことを保証するものではございません。

また、当日の対応はできかねますので、食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し付けくださいませ。

また、アレルゲンの種類や数、アレルギーの程度によっては、当館料理長が対応ができかねると判断いたしました場合、やむを得ず食事の提供をお断りさせていただくことがございます。

これは上記の理由によりお客様の安全を第一に考えた上での対応です。その場合は事前にお申し出をいただければお食事の持ち込みをお受けさせていただきます。
タグ:アレルギー
posted by ゆふいん花由 at 14:38| 花由スタッフ日記

2017年05月24日

もうすぐさつきが咲きそうです

こんにちは
もうすぐさつきが咲きそうです。
楽しみですね(^^)
posted by ゆふいん花由 at 13:05| 花由スタッフ日記

2014年08月08日

台風接近中!


 ただ今、台風11号が九州に接近中でございます。

 湯布院も(大分全般ですが・・・)今日も朝から雨が降ったり止んだり、強くなったり弱くなったりを繰り返しております。

 明日あたりに九州上陸とのこと。

 だいたい、チェックイン時間の15時〜夜にかけてが一番酷いようですので、お越しになる際は、十分お気をつけくださいませ。

 皆様のお越しを心からお待ちしております。
posted by ゆふいん花由 at 23:26| 花由スタッフ日記

2014年08月04日

だんごと言えば・・・


 「だんご汁」と聞いて、どのような汁物を想像するでしょうか?

 長崎育ちの私からしたら、豚汁のようなものの中に肉団子がゴロゴロ入っているイメージなのですが・・・。


 湯布院で「だんご汁」といえば、肉団子ではなく平たいうどん麺のようなもの・・・が入っています。

 湯布院にある陽だまり食堂というお店で「だんご汁定食」を頼んだ私。

 だんご汁の名前はいくつか目にしたことはありましたが、なかなか食べる機会がなく先延ばしになっていました。

 しかし、ついにこのだんご汁なるものを食べる機会ができ注文してみることに!

 そして出てきたものは・・・

 先ほど言った平たい麺のようなものが入っていました。

 歯ごたえがあり、とてもおいしいですよ。

 もちもちした食感が病みつきになりそうです。

 これが大分名物のやせうまですかね?

 でも、やせうまって甘いおやつのイメージがありますが・・・

 今度、調べてみようと思います!

 陽だまり食堂には他にも豊後牛を使ったカレーなどもありますが、お弁当や野菜、お土産なども売ってますので、湯布院に来たときにはぜひ立ち寄ってみてください。
posted by ゆふいん花由 at 14:05| 花由スタッフ日記

久しぶりの太陽


 台風12号が過ぎ去り、久しぶりの太陽。

 朝から霧が湯布院の町を覆い、なかなか乙な風景を見ることができました。

 まだ、台風11号が近づいて来ているので油断は出来ませんがつかの間にいい風景を見ることができ、よかったと思います。

 出来ることなら台風11号の進路がずれますように・・・

 では、皆様お気をつけてお過ごしください
posted by ゆふいん花由 at 13:52| 花由スタッフ日記

2014年06月26日

じゃらんのアワード入賞しました!!



じゃらん 年間アワード入賞しました!!
お客様のご支援のもと、5年連続入賞でございます。

今後ともよろしくお願いします。

posted by ゆふいん花由 at 14:10| 花由スタッフ日記

2014年06月04日

平成26年夏メニューに変更間近!!

お疲れ様です。

平成26年6月1日(日)に夏メニュー試食会を行いました。

IMG_5441_R.JPG
お刺身です。

IMG_5457_R.JPG
焼き物です。スズキの若狭焼です。

もうすぐ、夏メニューになります。

暑い夏、熱中症に気を付けてお過ごしくださいませ。
posted by ゆふいん花由 at 15:41| 花由スタッフ日記

2014年06月01日

猛暑!!

あついですねーー。晴れ

標高550メートルの「ゆふいん花由」ですが、32℃ぐらいあります。


お出迎えスタッフ、ご案内スタッフ、どのスタッフもがんばっています。

お水飲んでがんばろう!!

posted by ゆふいん花由 at 16:22| 花由スタッフ日記

2014年05月17日

椅子

写真.JPGフロントウッドデッキに、この椅子はあります。
ゆっくり腰掛けて、由布岳を、雲の流れや、夜景などをご覧くださいませ。
一脚だけです。
禁煙席でお願いします。




iPhoneから送信
posted by ゆふいん花由 at 10:25| 花由スタッフ日記

2014年05月16日

今日は暑かったデスね

写真.JPG緑鮮やかな季節になりました。




iPhoneから送信
posted by ゆふいん花由 at 16:34| 花由スタッフ日記

2013年03月20日

桜咲きました

IMG_2499[1].JPG

当館の桜が咲いております。
「かわづさくら」という品種になります。
posted by ゆふいん花由 at 14:29| 花由スタッフ日記

2013年03月18日

野焼きのシーズンになりました。

IMG_2513.JPG
 春の風物詩、「野焼き」のシーズンがまいりました。
 そのため、近隣で野焼き画行われた場合、黒い灰がかなりの量で花由に降ってきています。
 花由は、毎日客室や露天風呂など全て掃除をしていますが、空中や地面に舞っている黒い灰が掃除後に露天風呂等に入ってきているかもしれませんので、何卒ご理解の程よろしくお願い致します。


 
posted by ゆふいん花由 at 15:16| 花由スタッフ日記

2012年10月20日

由布岳

写真.JPG




今朝の由布岳です。
気温が9℃。
晴天です。
posted by ゆふいん花由 at 09:41| 花由スタッフ日記

2012年07月31日

夕焼け

写真.JPG




今日夕焼けです。暑い一日でした(^^)。
posted by ゆふいん花由 at 19:44| 花由スタッフ日記

2012年07月25日

現在の交通情報

現在の、交通事情でございます。高速道路はすべて、大丈夫です。


阿蘇方面からは、国道や県道など一部迂回路などがあるようです。

下記をご参考くださいませ。

http://www.asocity-kanko.jp/


また、JR九州でございますが、抜粋しました。

■ 【特急列車及び観光列車の運転状況】

特急「ゆふいんの森」・「ゆふ」・・・大分駅(一部別府駅)から日田駅間で臨時特急列車を4往復運転

★博多・小倉方面から由布院方面へは、博多・小倉から大分を結ぶ特急「ソニック」・「にちりん」と特急「ゆふいんの森」「ゆふ」をご利用ください。

(例)博多・小倉からのご旅行の場合

【行き】:博多駅8:02発・小倉駅8:57発→「ソニック5号」→大分10:24着 10:33発→「ゆふいんの森90号」→由布院11:33着
【行き】:博多駅10:57発・小倉駅11:39発→「ソニック17号」→別府12:48着 13:11発→「ゆふいんの森92号」→由布院14:15着
【帰り】:由布院14:40発→「ゆふいんの森91号」→大分15:32着 15:45発→「ソニック44号」→小倉17:03着・博多17:47着
【帰り】:由布院17:02発→「ゆふいんの森93号」→大分17:58着 18:11発→「ソニック54号」→小倉19:38着・博多20:29着

★特急「ゆふいんの森」・「ゆふ」の運転時刻等については、JR九州ホームページをご覧ください。



特急「九州横断特急」・・・熊本から人吉間で運転。熊本駅から別府駅間は当分の間、運休

特急「あそぼーい!」・・・当分の間、運休(2012/07/25 19:30現在)

http://www.jrkyushu.co.jp/trains/unkou.jsp
タグ:交通
posted by ゆふいん花由 at 20:47| 花由スタッフ日記

2012年07月05日

新しいシャンプーたちです

写真.JPG客室に新しくシャンプーをいれました。
ラコンサというノンシリコンタイプの商品です。
ライムの匂いがすっきりとして、爽やかです(^^)。
売店で、販売もしておりますので、どうぞよろしくお願いします。
posted by ゆふいん花由 at 14:39| 花由スタッフ日記

2012年06月20日

還暦お祝いプラン

写真.JPG還暦お祝いプランの鯛のお刺身です。
豪華ですね(^-^)/
posted by ゆふいん花由 at 18:47| 花由スタッフ日記

2012年06月04日

野菜を作っています

写真.JPG




今年は施設管理スタッフが、プランターで野菜つくりに挑戦しています。
きゅうり、トマト、なすなどです。
初めて朝どりのきゅうりをいただきましたが、最高に美味しかったです。
今後の期待が膨らみました。
posted by ゆふいん花由 at 17:20| 花由スタッフ日記

2012年04月21日

季節です。

写真.JPGコシアブラという山菜です。
当館社長イチオシです。
天ぷらでいただきましょう。
posted by ゆふいん花由 at 19:58| 花由スタッフ日記